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生/熟白芝麻哪裡買?白芝麻粒全聯、家樂福綜合評比

生/熟白芝麻哪裡買?白芝麻粒全聯、家樂福綜合評比

白芝麻哪裡買?白芝麻是一種被廣泛使用的食材,可在超市、賣場等地方輕易找到,白芝麻外表呈淡黃至白色,質地脆嫩,香氣濃郁,其營養價值豐富,含有豐富營養價值,也被廣泛用於烘焙、製作芝麻醬、調味品等食品中,為許多菜餚增添美味與營養。

生、熟白芝麻哪裡買?白芝麻購買管道一覽

生白芝麻和熟白芝麻在製作過程中有所不同,生白芝麻指的是未經烘焙處理的原始芝麻種子,色澤稍淡,質地較為軟嫩;而熟白芝麻是經過烘焙處理後的成品,色澤較深,質地較為酥脆,並帶有特有的芝麻香氣

選擇生或熟白芝麻取決於使用的需求,若是用於直接食用或製作芝麻醬等低溫食品,生白芝麻通常更受歡迎;而若是用於烘焙、製作熱菜或高溫食品,則建議選購熟白芝麻,因為烘焙過程會使芝麻更香脆,且有助於釋放出更多芝麻的風味

生白芝麻哪裡買?白芝麻購買管道:

  1. 元福:元福白芝麻粒屬於熟芝麻,以精選天然白芝麻低溫焙炒而成,富有濃郁焙炒香氣,無論直接食用或入菜都非常適合,優點是品質良好、價格合理。
  2. 全聯:白芝麻在全聯可以輕易買到,全聯販售的白芝麻多為熟芝麻粒,適合用於直接食用或烹調,省去了烘焙的麻煩,優點是方便快速,但可能白芝麻價錢稍高
  3. 家樂福:家樂福通常同時販售生白芝麻和熟白芝麻,讓消費者可以根據需求選擇適合的種類,優點是種類較多樣化,但價格可能會因品質而有所變化。

白芝麻價格落差大,哪裡買CP值最高?

白芝麻粒哪裡買?由上文可以知道,白芝麻粒購買管道眾多,而坊間100g白芝麻價格約為50~100元左右,元福提供兩款高品質的白芝麻粒供消費者選購,分別為「元福白芝麻粒」「特級白芝麻粒」,以下表格整理兩款白芝麻粒的價格與規格給大家參考:

元福白芝麻粒 特級白芝麻粒
價格/規格 $180/600g $220/600g

此外,若需要白芝麻批發,歡迎聯繫元福與專人洽談!

看完哪裡有賣白芝麻,告訴你白芝麻怎麼吃!

白芝麻在飲食中有廣泛的用途,白芝麻粒可以直接食用,或是添加到各種菜餚中,增添香氣和口感,另外,白芝麻常用於製作芝麻醬、麻糬、芝麻湯圓等傳統美食,也常見於烘焙甜點和麵包中。

儘管白芝麻營養豐富,但大部分情況下不建議直接大量食用,因為白芝麻含有相當多的脂肪,攝入過多可能增加熱量攝取,根據建議,一天的食用量約在1-2湯匙左右(約10-20克),這樣可以確保享受白芝麻的美味和營養,同時不會攝取過多的脂肪和熱量。

最重要的是,適度攝取白芝麻並與均衡飲食結合,將有助於獲得各種營養素的好處。如果您有特殊的健康狀況或飲食需求,建議諮詢營養師或醫生的建議。

3個白芝麻推薦料理食譜

以下是三個使用白芝麻的簡易料理食譜:

芝麻糊

材料:白芝麻1杯、糖1/4杯(或依個人喜好調整甜度)、牛奶2杯、水1杯

做法:

  1. 在平底鍋中用中火烘炒白芝麻,直到它們變成金黃色並散發香氣。冷卻後放入攪拌機中,研磨成細膩的芝麻粉末。
  2. 在同一平底鍋中,將糖和水加熱,直到糖完全溶解,然後加入牛奶,再次加熱至熱湯狀態。
  3. 把磨好的芝麻粉末加入湯中,不斷攪拌,直到芝麻糊變濃稠。即可享用熱芝麻糊。

芝麻醬

材料:白芝麻1杯、食用油1/4杯、鹽1/2茶匙、蒜頭2瓣(可選)

做法:

  1. 用平底鍋中火烘炒白芝麻,直到金黃色。放涼後放入攪拌機中,加入食用油,開始攪拌。
  2. 若想增添風味,可以加入蒜頭和鹽,繼續攪拌直至成為光滑的芝麻醬。可搭配涼拌菜、火鍋或沙拉食用。

芝麻蔬菜沙拉

材料:新鮮蔬菜,洗淨切片或撕成小塊、白芝麻2大匙、蔥花1大匙、橄欖油2大匙、醋(例如米醋或白醋)1大匙、鹽和胡椒粉(適量)

做法:

  1. 將蔬菜洗淨後,切片或撕成小塊,放入大碗中。
  2. 在平底鍋中用中火烘炒白芝麻,直到它們變成金黃色並散發香氣。冷卻後放入碗中的蔬菜中。
  3. 在另一個小碗中,將橄欖油和醋混合,加入適量的鹽和胡椒粉,攪拌均勻成為沙拉醬。
  4. 把調好的沙拉醬倒在蔬菜和白芝麻上,輕輕拌勻,讓每一片蔬菜都均勻裹上醬汁。
  5. 最後,灑上蔥花作為點綴。這道芝麻蔬菜沙拉即可享用,美味又營養豐富!

白芝麻推薦元福!嚴選天然白芝麻0添加

元福蔴油提供高品質的天然熟白芝麻粒,經過低溫焙炒而成,香氣四溢、營養滿分,然而除了白芝麻粒,元福亦提供黑麻油白麻油苦茶油小磨香油等兼具美味及營養的選擇,歡迎親臨北港門市,或到線上平台輕鬆選購。

看完白芝麻粒哪裡買,接續閱讀:

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