元福芥末碗豆粩

麻粩（麻粩,蔴荖,米粩）是台灣傳統米菓，麻粩的原料是將糯米和芋頭製成的粿乾下去油炸後均勻裹附糖衣沾附各式佐料。麻粩工序相當繁複，尤其炸粿過程，更需要經驗老練的師傅控制火侯溫度與時間，這樣炸起來的米菓才會外層柔軟綿密，內裡酥脆篷鬆，早期麻粩（麻粩,蔴荖,米粩）被視為高貴精緻的點心，也是傳統節慶上必備重要甜品類貢品。

元福麻粩(麻老)使用嚴選上等之西螺圓糯米加上台灣山上的野生九朝芋頭製成米菓（粿乾），經由十幾年經驗豐富老師傅純手工製作，配料不僅豐富更搭配養生食材，口味多樣的獨家特殊配方，精緻傳統兼具創新多樣元福麻粩(麻老)，讓您一再回味！

元福芥末碗豆粩依古法手工製作，嚴選粿乾油炸後，裹上自調製的金黃麥芽糖衣再依口味沾附特製芥末和嚴選碗豆，口感外層柔軟綿密，內裡酥脆篷鬆，甜度適中、不黏牙。

我們麻粩手工製作，每日非每一種口味都剛好有製作，可訂購前電話確認！下單後製作需約3-5工作天

部分口味麻粩商品因夏天溫度高品質較不易掌控暫停供應，可先來電確認，謝謝！

待入秋後即全面供應，敬請見諒！

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