主選單
月經來可以吃麻油嗎?如果你真的很想在月經期間吃麻油,那麼元福建議你在經期快結束時候再食用麻油料理,此時食用麻油比較不會影響到行經的順暢,對身體的影響也比較不大;另外,也可以只吃料而不喝湯,但還是盡量少吃麻油料理為妙!那麼生理期可以食用哪些麻油料理呢?麻油雞、麻油煎蛋、麻油豬肝、麻油麵線、麻油腰子、麻油海鮮湯…
繼續閱讀 >
苦茶油用法有哪些呢?苦茶油用途以使用在料理上居多,但除了料理之外,網路上流傳分享的苦茶油妙用也是百百種,不過在吸收網路知識的同時,也需要留意苦茶油用法的注意事項,與建議的苦茶油使用方法,苦茶油除了用來料理,網路上還有網友說明可以用來擦皮膚、漱口或當做髮油使用,以上這些就由元福為您一一說明。
苦茶油味道可以分辨製程,而苦茶油油耗味則能辦別好壞,購入的苦茶油若出現油耗味還能不能食用?苦茶油過期還可以吃嗎?是大部分民眾在購買苦茶油後的常見問題,以下就讓元福麻油廠來為大家解答苦茶油味道與製程的關係,帶你一探苦茶油的小知識。若將苦茶油保存不當,如陽光直射、高溫曝曬、濕氣侵入等,或置放過長時間,可能…
苦茶油缺點會根據製程、原料使用不同,而導致苦茶油成品營養有所差異,因此在挑選苦茶油上就需要更加謹慎,但是市面上的苦茶油這麼多,怎麼選擇才是正確的呢?為何苦茶油價格有的便宜有的貴?就讓元福為您一一解惑,讓您輕鬆避開苦茶油缺點,吃得安心又健康!苦茶油缺點有什麼?為何市面上的苦茶油有些會標榜「冷壓」苦茶油?冷壓苦茶油…
台灣的CNS有提到苦茶油的標準,必須是完全從山茶屬的大果油茶及小果油茶的茶籽榨出來的油才能稱為苦茶油,油樹適合的生長環境的土壤須為弱酸性,土層需深厚且排水系統佳,對於苦茶油有基本認識後,再來告訴大家台灣的苦茶油與國外苦茶油差異在哪?台灣苦茶油產地是否會影響苦茶油價格吧!苦茶油的原料為油茶樹的種子,油茶樹為山茶科山茶…
談到雲林北港就不得不提北港的麻油了,北港麻油遠近馳名,不少人一到北港就指定要買麻油、花生油等,而北港朝天宮前可謂是麻油一條街,在這眾多店家之中,該如何買到最正統的麻油呢?芝麻油推薦怎麼挑選呢?有哪些麻油料理呢?就讓元福小編在本篇文章為大家解答。一般常聽到的“麻油”指的就是黑麻油,是以黑芝麻作為原料榨取而成的…
胡麻油是黑麻油嗎?芝麻油是麻油嗎?胡麻油黑麻油差別在哪?黑麻油又稱胡麻油或僅稱麻油,都是由黑芝麻作為原料製作而成的,使用的製程通常會以傳統壓榨法(南方榨油術)為主,是以重度焙炒的方式來炒出黑芝麻油,炒出來的麻油味道較為濃郁甘醇。所以胡麻油黑麻油都是指同一種油品,並無分別。那麼胡麻油香油差別在哪呢?黑麻油是以黑芝麻作為…
黑麻油哪裡買?北港必買麻油推薦誰?麻油哪個牌子好?由於北港麻油商家林立,麻油價錢落差又大,因此若遇到黑麻油價格過於低廉,消費者們就要特別留意,油品是否有加入其他添加物,以防買到不純油品,傷了荷包又傷身體,得不償失。那麻油購買時還有什麼挑選的小撇步?或麻油購買後的注意事項有哪些?全都交由本篇幫各位一一解答...
北港麻油一斤多少錢?北港麻油價格百百種,怎麼挑才對?影響麻油價錢的因素有哪些?購買北港麻油前,只需花5分鐘看完本篇,就能輕鬆讓你成為挑選麻油的小達人!快來一起看下去吧!北港麻油是每個家庭幾乎必備的料理食材,透過芝麻種類與製作過程的不同,分為「黑麻油」、「白麻油」、「香油」三種,色澤與香氣也會有所差異。
為什麼市面上的苦茶油價格有高有低呢?與苦茶油製作過程有關係嗎?其實苦茶油榨油機與苦茶油製造過程,和它的價格息息相關,榨苦茶油的技術和專業苦茶油機,可以影響苦茶油營養是否能保留的完整,因此選購苦茶油之前,先來一起認識苦茶油的製造過程吧!苦茶油的原料是什麼?苦茶樹是什麼?苦茶樹原料其實是油茶樹的種子,油茶樹的種子成熟…
麻油製作方式分為南方榨油術(冷壓)、螺旋壓榨法(熱壓)、水飛鍊油術(水洗)...等,麻油作法多元,根據麻油製作過程的不同,所產出的油品色澤、營養、香氣也會有所差異,以下就來讓元福帶您迅速認識麻油種類,與其他關於麻油的小知識吧!什麼是麻油?麻油是常見的料理食材之一,只需在料理中加入一些麻油,便會香氣四溢…
冷壓芝麻油又分為冷壓白芝麻油、冷壓黑芝麻油,製作過程是利用機器壓榨原料,沒有經過加熱或化學處理,因此它保留了原有的味道、香氣、營養和色澤。冷壓芝麻油的發煙點比其他類型的油高,使其適合在高溫下煎炸和烹飪,而冷壓白芝麻油和冷壓黑芝麻油之間最明顯的區別是它們的香氣不一樣,白芝麻油有一種溫和的堅果味,而黑芝麻油…
黑芝麻糊推薦Dcard、PTT上熱烈討論著該如何挑選市售的黑芝麻糊,以及黑芝麻糊做法有哪些?有糖、無糖黑芝麻糊怎麼做?黑芝麻糊功效有哪些?這些問題就讓元福小編來一一告訴大家吧!黑芝麻糊的質地很重要,因為它將影響到料理時與其他食材的融合性,黑芝麻糊推薦要挑選具有光滑和奶油的質地,而非有顆粒感重或塊狀物的黑芝麻糊。黑芝麻糊的味道…
市面上茶籽油價格落差大,品質也會因為製作過程或原料產地而受到影響,所以消費者在購買茶籽油前,建議先看完此篇文章,5分鐘讓您認識茶籽油,並解惑茶籽油哪裡買、如何挑選茶籽油、茶籽油推薦等問題!茶籽油是茶樹的種子榨取而成的食用油,製作過程通常是先將茶籽烤乾,再用榨油機進行榨油,色澤呈現淡黃色,清澈透明,會有淡淡的花香味…
茶籽油哪裡買?茶籽油是現今市場上相當受歡迎的健康油品之一,常見的購買通路有專賣店、超市、網路購物平台等,都能輕鬆購買到茶籽油,不同的購買通路也各有優缺點,就由此篇文章帶你來更認識茶籽油,並分析優良茶籽油哪裡買!在了解茶籽油哪裡買之前,你認識茶籽油嗎?茶籽油是由茶樹的種子提煉而成,富含不飽和脂肪酸及抗氧化物質…
茶籽油直接喝可以嗎?茶籽油直接喝是沒問題的!那茶籽油用法除了直接喝之外,還有其他用途嗎?茶籽油因為適用於涼拌、煎、炒、煮等料理方式,因此用途以料理最為廣泛。更多關於茶籽油用法、茶籽油怎麼吃等問題,就由本篇幫你一次解惑!茶籽油怎麼吃?茶籽油用法最常被用來烹飪或製作沙拉醬料,料理時可以加入茶籽油熱炒或煎炸,如果是沙拉…
苦茶油禁忌有哪些需要注意?苦茶油擁有豐富的營養成分,在烹飪中的用途廣泛,又具有獨特風味,因此大多消費者都將苦茶油使用於料理上,但在料理苦茶油之前,先認識苦茶油禁忌有哪些,才能吃得安心又健康,所以一起來看下去吧!苦茶油是由苦茶樹的種子所製成,而製作苦茶油的方式有分為「傳統製油法」、「螺旋壓榨法」兩種,市面上常見的冷壓…
黑芝麻糊做法可分為港式芝麻糊做法、一般芝麻糊做法、養生芝麻糊做法,之所以會衍生出這些不同的製作方式,是因為芝麻本身的營養價值高,許多人會將芝麻做成養生料理,就讓元福小編來告訴你芝麻糊的營養價值有哪些。芝麻糊的做法可利用黑芝麻粉做芝麻糊,這會是相對簡單的芝麻糊粉做法,這篇文章就要帶大家了解各種芝麻糊做法…
無糖花生醬好吃嗎?常見的市售無糖花生醬品牌有元福、福源、skippy等,該如何挑選好的花生醬無糖產品?無糖花生醬好處有哪些?還有養生族群最注重的問題:無糖花生醬減肥、健身、生酮可以吃嗎?這些疑問就由元福小編來為各位解答!有糖、無糖花生醬的差異就在於是否加入糖來調味,最主要的成分即為花生,而元福生產的特級嚴選花生醬使用北港…
了解黑芝麻油用法前,先來認識黑麻油、白麻油的原料吧!黑麻油又稱為胡麻油,是由黑芝麻所製成,白麻油則是選用白芝麻榨取而成。兩者的原料不同,風味上也會產生差異,所以消費者可以根據需求,選擇適合自己的白麻油以及黑麻油。其實芝麻油又被稱為胡麻油和黑麻油,也能簡稱麻油。另外,芝麻油是香油嗎?芝麻香油是麻油嗎?白麻油是…