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過年傳統點心必吃!盤點台灣古早味點心,年味滿滿又美味

過年傳統點心必吃!盤點台灣古早味點心,年味滿滿又美味

年節將近,傳統點心在過年期間扮演著重要角色,象徵著團圓與祝福,像是香氣濃郁的麻荖、酥脆可口的花生酥糖,以及口感豐富的貢糖,都是過年常見的應景食品。

這些台灣古早味點心承載著長輩們的記憶,也為節慶增添了許多溫馨氣息,就讓本篇文章,帶大家一起來探索這些傳統點心背後的寓意和故事吧!

傳統點心的魅力,過年少不了它們!

4個傳統點心推薦

麻荖:象徵長壽與富貴

是一種以芝麻為主要原料的傳統點心,由於芝麻在傳統文化中象徵長壽,因此麻荖也寓意著長壽健康,此外,芝麻的黑色在風水學上具有招財進寶的寓意,因此麻荖也象徵著富貴。

花生酥糖:團圓與甜蜜的象徵

花生酥糖,以花生仁、麥芽糖等為主要原料製成象徵著多子多孫,而麥芽糖則寓意著生活甜蜜,在過年期間,全家團聚,共同分享花生酥糖,象徵著家庭的團圓與幸福。

貢糖:祭祀神明的供品

在古代,貢糖是進貢給皇帝的貢品,因此地位尊貴。過年期間作為祭拜神明和祖先的傳統點心,寓意著對祖先的敬意和感謝,並祈求神明保佑家人平安、健康。而貢糖的名稱中有「貢」字,意味著向神明獻上心意,象徵著家庭的和睦與對來年的祝福。

麻花:吉祥如意,步步高升

形狀似麻花扭轉,寓意著生活如麻花般越扭越旺,步步高升。此外,麻花的形狀和質地象徵著如麻線般緊密的家庭關係,象徵家庭和諧與團圓,在過年時,人們吃麻花,代表著新的一年能夠吉祥如意。

台灣古早味點心,元福全都有

傳統點心代表的不僅是美味,更是一種懷舊的情懷,元福麻油作為北港的百年老店,深耕在地,以其用心製作的味道,擄獲了無數人的味蕾,元福有販售各式各樣的中式傳統糕點,外觀樸實無華,卻散發著濃郁的古早味香氣。

  • 綜合麻荖禮盒:元福嚴選上等食材,以古法手工製作,每一口都吃得到濃郁的芝麻香氣和酥脆的口感,除了經典的甜麻荖,元福更獨創多種鹹甜風味,如香菇、杏仁、南瓜等,滿足您挑剔的味蕾,送禮自用兩相宜。
  • 花生酥糖:元福花生酥糖,外酥內軟,口感豐富,酥脆的外皮包裹著香軟的花生仁,每一口都能帶來多層次的味覺享受。
  • 麻花:元福麻花承襲古法製作,層層酥脆,香甜可口,經過老師傅們的精心手作,口感細緻,香氣迷人。

傳統中式點心挑選秘訣:手工製作更安心

  • 看包裝:應選擇標示清楚,有產品名稱、成分、產地、製造日期和保存期限,並密封完整的包裝,才能避免受潮或其他汙染。
  • 品嚐口感:試吃時不應過於軟爛或硬邦邦,甜度適中且不膩口。
  • 聞香氣:品質好的點心不會有酸味、油耗味或其他異味,應該散發著天然的食材香氣,如芝麻香、花生香等。

過年傳統點心哪裡買?找元福麻油準沒錯

感受北港在地的年味,就選元福麻油 元福蔴油!元福嚴選原料食材,手工製作,每一口都吃得到濃濃的古早味!

店內還有販售多款傳統點心,無論是經典的麻荖、花生酥糖,還是創新的口味,多種選擇,絕對能滿足您挑剔的味蕾,讓元福的傳統點心伴您感受最純粹的年節氣氛。

看完台灣古早味點心,接續閱讀:

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