談到雲林北港就不得不提北港麻油了，北港麻油遠近馳名，不少人一到北港就指定要買麻油、花生油等，而北港朝天宮前可謂是麻油一條街。
在這眾多店家之中，該如何買到最正統的雲林麻油推薦呢？芝麻油推薦怎麼挑選呢？有哪些麻油料理呢？就讓元福小編在本篇文章為大家解答。
芝麻油又可以分為黑麻油、白麻油及小磨香油，以下為各位說明：
胡麻油黑麻油一樣嗎？一般常聽到的麻油指的就是黑麻油，是以黑芝麻作為原料榨取而成的天然植物油，使用的製程多以傳統壓榨法（南方榨油術）為主，製作出來的黑麻油甘醇而香濃，風味較為強烈，適合用來作為料理的調味品，舉凡麻油雞、麻油腰子、麻油松阪豬等。
以100%白芝麻榨油而成，使用的製程多以傳統壓榨法（南方榨油術）為主，製作出來的白麻油風味清甜、色澤偏紅棕色，適合用來涼拌、湯品提鮮、沾醬調味，可代替黑麻油使用。
許多人會分不清楚白麻油跟香油的差異，兩者雖然都是以白芝麻製作成的，但呈現出的風味與色澤是不一樣的，香油是先做成麻醬再加入熱水攪拌均勻倒入搖鍋，搖動過程中加入一定比例的大豆油而成，香油風味比起白麻油又更清淡一些，色澤呈現明亮黃色，不過用法與白麻油相似，適合用來涼拌、湯品提鮮及沾醬調味。
了解完麻油的不同種類後，來看麻油推薦哪些管道購買：
| 元福專業製油廠 | 網路線上通路 | 各大超市 | |
| 優點 |
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| 缺點 |
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在挑選麻油的時候可以根據以下三點進行挑選：
元福麻油廠的油品，製作過程十分嚴謹，且注重原料選擇。為了讓消費者安心食用，為每個家庭的健康把關，元福油品皆經過SGS檢驗合格，保證元福產品的優良品質，和食品安全，雲林麻油推薦元福。
元福麻油為了優良品質，傳承好味道，嚴謹地對待每道製作程序，秉持職人精神，選用需要花費大量時間與心力的南方榨油術（冷壓）。
雖然耗時費力，但是能盡量保留其營養價值，提供給消費者們，兼具營養又美味的北港麻油。
元福麻油嚴選上等黑芝麻，遵循傳承數十年的製作技術，以確保每一瓶麻油的味道和口感優良。元福精選原料不只是為了堅持產品的最高品質，也是為了消費者能品嘗到最香醇可口的北港麻油。
麻油因其不耐高溫的特性，因此在料理時需特別注意溫度的控制，避免麻油因為高溫而產生苦味。
| 麻油腰子 | 麻油松阪豬 | 麻油荷包蛋 | 麻油乾煎杏鮑菇 | 麻油雞 | |
| 食材 | 腰子、薑絲、枸杞、麻油、鹽、冰糖、醬油、米酒 | 松阪豬肉、玉米筍、柳松菇、紅蘿蔔、蒜片、蒜苗、麻油、蠔油、米酒、鹽、糖 | 雞蛋、薑絲、蔥段、麻油、醬油膏、米酒 | 杏鮑菇、青椒片、黃椒片、麻油、鹽、七味粉 | 土雞肉塊、薑片、水、麻油、鹽、冰糖 |
北港麻油首選元福麻油廠，北港老字號品牌，油品皆經過SGS檢驗合格，而且除了親臨門市購買，也能透過網路訂購。
元福麻油有分成特級、頂級、優級、純級四個種類，以特級黑麻油為例，有分成1瓶裝（520ml）、3斤裝（1800ml）、5斤裝（3000ml），各自的價錢為320元、960元、1600元，關於更詳細的麻油價格相關資訊，歡迎到麻油商品頁了解。。
北港有許多麻油商家，每家都會有獨特的製作方式和風味，可以根據自身喜好選擇不同品牌。
元福北港麻油有提供宅配服務喔！
北港朝天宮必買麻油可以在購買前，搜尋網路評價或是選擇老字號品牌。最安心的選擇推薦元福，油品都經過SGS檢驗合格！
雲林北港麻油推薦元福麻油廠，元福麻油不僅有北港門市據點，還有線上平台可以購買麻油，對於不方便前往北港門市的民眾帶來更多便利性。
北港元福麻油延續古法製程，嚴選上等原料，只為讓每位消費者能吃得開心的同時，也能吃得安心，有購買黑麻油、白芝麻油、苦茶油、茶籽油、花生油需求的你，歡迎親臨門市購買或到線上商城購買。
