苦茶油哪裡買?哪裡有賣苦茶油?有機苦茶油購買推薦哪間?相信許多消費者在購買苦茶油之前,都會冒出上述這些疑問,而市面上雖然苦茶油種類多,價格範圍大,但是品質參差不一,因此學會如何挑選苦茶油,和了解苦茶油哪裡買是很重要的,本篇文章就來帶大家學會這兩大觀念,幫助消費者選擇最健康最美味的優質苦茶油。
台灣苦茶油價格範圍有高有低,苦茶油購買管道更是非常多元,但是苦茶油的製造過程,其實是影響苦茶油價格的重要因素之一,因此若在購買苦茶油時發現價格過於低廉,可能就要擔心其商品是否為優質純苦茶油了。
以下就為各位列出常見的苦茶油銷售通路,與它們各自的優缺點,供大家在購買時作參考:
元福苦茶油專賣店 | 各大超市 | 線上購買 | |
優點 |
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缺點 | 因製作過程耗時費工,價格不低 | 販售的苦茶油品質參差不齊 | 無法在挑選時,確認苦茶油品質好壞 |
苦茶油價格在各種的銷售通路有高有低,而苦茶油原料也會影響苦茶油批發價格。苦茶油原料是油茶樹,因此也有人叫它「茶油」;再加上苦茶油營養價值豐富,所以還擁有「東方橄欖油」之稱。
那影響苦茶油售價的因素還有哪些呢?以下為您列點說明:
油茶樹適合生長在涼爽的山坡地,種植時間長,又常受到颱風的影響,因此在臺灣油茶樹的種植面積少,產量有限,所以售價才會較高。
剛剛有提到苦茶油的栽種不易,正因為如此,若100%使用臺灣產的苦茶籽製成苦茶油,那售出的價格自然會比較高。
苦茶油的製作過程有分為「熱壓」及「冷壓」。熱壓是將炒熟後的苦茶籽壓榨出油,而透過熱壓製成的苦茶油顏色較深,味道則較重。冷壓製程是以小火焙炒,經過磨碎,低溫壓榨萃取油、過濾、靜置、再過濾後充填包,過程其實與傳統方式大同小異,冷壓油只是溫度控制的較低,可以最大程度地保留苦茶油營養。
了解苦茶油哪裡買和影響苦茶油價格的因素後,那怎麼知道自己所挑選的苦茶油,就是優質苦茶油呢?以下列出幾種小撇步,幫大家選出好苦茶油:
搖動苦茶油瓶身製造氣泡後,觀察氣泡是否細小且持久。
如果可以開瓶試用,能將苦茶油滴在皮膚上塗抹看看,如果被迅速吸收就代表苦茶油純度高。
優質製油工廠通常會為了消費者的觀感,加強過濾功能。以這種方式觀察也能判斷苦茶油新鮮度,因為苦茶油存放久,也會自然產生天然沉澱物。
冷壓苦茶油品質較佳,因為苦茶油高溫,營養成分容易被破壞,所以建議選擇低溫油榨處理的苦茶油會較合適。
苦茶油購買後建議以下列方式保存,才能保留苦茶油的最佳風味哦!
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